Galletas de Chocolate

Hoy vamos preparar unas deliciosas galletas de chocolate. Son muy fáciles de hacer y entusiasman a todo el mundo, por lo que nos van de perlas para llevarlas a casa de algún amigo, o cuando tengamos  visita en casa o, simplemente, para darnos un gustazo a la hora de la merienda o desayuno.

Se puede hacer con cualquier tipo de chocolate. Yo las he hecho con una tableta de chocolate a la taza.

Ingredientes:

- 300 gr de chocolate

- 150 gr de harina

- 100 gr de azúcar

- 1 huevo XL o 2 huevos M

1) Encendemos el horno a 180 grados, con la parte de arriba y la de abajo.

2) Derretimos el chocolate en el microondas, a máxima potencia durante tres minutos.

3) En otro recipiente mezclamos el huevo con el azúcar.

4) Cuando esté bien mezclado añadimos la harina y el chocolate. Lo mezclamos bien todo con una cuchara, hasta que se quede una pasta consistente.

5) Hacemos bolitas y las ponemos en la bandeja del horno. Las chafamos o con la mano o con un vaso. Hay que dejar una pequeña separación entre bolita y bolita para que al hornearlas no se peguen unas a otras.

6) Se hornean durante 15 minutos. Cuando las saquéis estarán muy blanditas. Al enfriarse se endurecen. Si las queremos blanditas y cremosas, solo es necesario hornearlas 7 minutos.

Probadlas de las dos formas, están igualmente buenas.

Haciendolas de un tamaño normal, salen unas 30 galletas.
 
Como veis son muy fáciles de hacer, las podemos hacer con los niños, y se les puede dar formas divertidas.

Espero que os gusten y disfrutéis de ellas.